Gastronomía.
¡Ya puedes reservar tu menú para la edición de 2025! Este año, directamente desde nuestra web.
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Qué se hace
Viajar. Comer. Sentir. Explorar. ¡Descubre qué te depara en las Jornadas de El Burgo de Osma!
Saber más02
Qué se come
Disfruta de un menú único compuesto de 22 platos. ¿El ingrediente principal? El cerdo, por supuesto.
Saber más03
Dónde se duerme
Tras una buena comilona necesitarás reponer fuerzas. En el Virrey Palafox te ofrecemos dos opciones de alojamiento. ¡Elige la que prefieras!
Saber másNuestra historia es la vuestra
Las Jornadas de la Matanza se celebran en El Burgo de Osma desde 1974. Más de 40 años de tradición y festejo donde los protagonistas sois vosotros.
Conoce nuestra historiaDescubre más sobre las Jornadas de la Matanza
Encuentra planes alternativos, curiosidades y más sobre todo lo que las Jornadas de la Matanza pueden ofrecerte.
Visita nuestro blogAún no te decides
Si tienes dudas sobre las Matanzas de El Burgo de Osma, te contestamos a todas ellas en nuestra página de Preguntas Frecuentes.
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