El día de la inauguración de INTUR, el 21 de noviembre, todo el que se quiera acercar al stand de las Jornadas de la Matanza podrá disfrutar de 17.30 h. a 18.30 h. de una degustación de productos relacionados con el cerdo acompañados de una bebida por cortesía del Restaurante Virrey Palafox. Así, podrán conocer de primera mano todas las novedades que la organización de este clásico evento castellano tiene preparadas para su cuadragésima edición.

Creadas en 1974 por la familia Martinez Soto, dueños del restaurante Virrey Palafox y del Hotel II Virrey, su fama y buen hacer han convertido en este evento en algo único por el que han pasado personalidades como Camilo José Cela, Chumi Chumez, Luis del Olmo o el popular presenta- dor Jose María Iñigo.

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