Toma asiento, ponte el babero, coge el cuchillo y el tenedor
y... ¡disfruta de la tradición!

Reserva una
mesa

Pregoneros

Según el diccionario, un pregón es un discurso elogioso en que se anuncia al público la celebración de una festividad y se le incita a participar en ella. La gran fiesta gastronómica de las Jornadas de la Matanza también tiene su pregón y pregonero en cada edición.

Desde el primer pregón improvisado del año 1975 de Miguel Moreno Moreno, mantenedor de las Jornadas de la Matanza y Cronista Oficial de Soria hasta hoy han sido muchos los escritores, periodistas, humoristas y locutores los que han abierto mediante su discurso las Jornadas de La Matanza.

El Blog de las Matanzas

Nuestras noticias, recién salidas del fogón:

¿Quieres estar al tanto de las últimas novedades de las Jornadas de la Matanza? ¡Sigue nuestro blog!

¡Quiero leer más!
El Virrey Palafox realiza el mejor torrezno de innovación
El jefe de cocina del Virrey Palafox, Francisco De Gregorio, ha sido el ganador del Concurso del Torreznos de Innovación que se ha celebrado el Salón Gourmet.

El último evento del Festival +QCochinos de las Jornadas de la Matanza, el Concurso donde se cocina el mejor torrezno …

Se acabó: llegó el final de las 43 Jornadas de la Matanza
No estamos bien, estamos tristes. Las 43 Jornadas de la Matanza de El Virrey Palafox han llegado a su fin, y se nos han pasado volando. Y antes de ponernos manos a la obra para preparar las Jornadas del año que viene, queremos daros las gracias. 

Gracias porque hemos superado el n& …