Jornadas de la Matanza. Virrey Palafox

Toma asiento, ponte el babero, coge el cuchillo y el tenedor
y... ¡disfruta de la tradición!

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Caldo de parturienta

Caldo tradicional como el que nos hacía nuestra abuela. Elaborado con puerro, zanahoria, huesos de ternera, huesos de jamón y gallina, sal y cinco horas de cariño a fuego lento.

¿Aún tienes dudas?

Desde 1974, las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox abren el año con fines de semana repletos de buena comida, gastronomía tradicional y mucha diversión. Por nuestras mesas han pasado comensales como Camilo José Cela, Chumy Chumez, Jose María Íñigo o Luis del Olmo, entre muchos otros. Por eso, en este 2017, desde el 14 de enero al 9 de abril, tienes una cita con nosotros. Y ya te estamos esperando.

Y si quieres más información... ¡Descarga aquí nuestro tríptico promocional!

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